Contacter un restaurant portugais à Chablis, 89800

Liste des commentaires Les Trois Bourgeons :

- Une très belle découverte. Un chef d’origine japonaise qui cuisine français avec des produits de saison. Peu de choix mais vu la qualité cela est largement suffisant. En effet, le rapport qualité/prix est plus que raisonnable. Une certaine quiétude se dégage de ce lieu, qui de l’extérieur est très discret. Pensez à réserver car le nombre de couverts est très limité. Nous étions 11 à déjeuner et c’était complet.

- Excellents produits. Cuisine raffinée parfaitement exécutée. Aussi beau que bon ????

- Excellence plats raffinés et exquis mélange détonnant et audacieux. Le chef cuisine et sert  ! Quel talent n'oubliez pas de réserver petite salle 20 couverts maximum bravo.

- Un moment magique et magnifique ️

- Les classiques de la cuisine bourguignonne revisités avec talent et précision par le chef. Les plats sont magnifiquement présentés. On retrouve l’esthétique japonaise. Tout ceci servi curieusement dans un décor de cantine de prison.

- Que du plaisir, pourquoi je ne suis pas venu avant tout est excellent les goûts la qualité des produits ainsi que les vins vous donnerons un très grand plaisir, mon dernier passage ne fait que confirmer, excellent et a chaque fois des plats superbement équilibrés et des goûts d'une justesse extra, je vous recommande très très fortement cette adresse à Chablis.

- Super découverte  ! Le chef est tout seul, il fait une cuisine succulente, fine. Il fait en plus le service. Le calme japonais fait des merveilles  ! Une adresse et un chef que je n'oublierai pas  !

- Juste magnifique. Y aller les yeux fermés. Encore plus incroyable : il est tout seul  !

- Quel talent  ! Le chef est seul pour effectuer l'ensemble du service et pourtant tout est parfait  ! Nous dégustons des plats dignes d'un gastronomique, avec un service efficace et sans faille. En un mot BRAVO  ! nous sommes restaurateurs et donc conscients du travail énorme apporté par un seul homme. Nous sommes épatés. On recommande.

Liste des commentaires Au Fil du Zinc :

- Quel super expérience culinaire  ! Des plats dignes d’un restaurant étoilé, un service correct sans être super chaleureux malheureusement, mais le menu en 7 plats avec les 4 verres de vin, un délice un régal  ! Aussi beau que bon  !

- Une très belle découverte sur notre route entre le sud et Paris. Accueil au top, cuisine de gastronomie et une carte des vins - en particulier de Chablis - de toute beauté et à prix doux. A recommander.

- Belle salle agréable avec une belle vue et une superbe lumière naturelle le midi. Je n'ai pas été très convaincue par la mise en bouche et par mon entrée. Le plat en revanche était très bon. Mais le meilleur était sans conteste le dessert : autour de 3 mots clés (Chasselas de Moissac, noix fraîches et salicorne) une magnifique et excellente composition pas trop sucrée, ou devrais-je dire 2 compositions s'accordant à merveille. Le mini canelé pour terminer était également excellent.

- Nous avons eu un bon cadeau afin de pouvoir profiter d'un repas 7 services accompagnés de 4 verres de vin associés. Nous avons été ravis de découvrir ce restaurant décoré avec goût. Les tables espacés nous offraient un vrai moment à deux. Les plats étaient raffinés et pleins de découvertes. Nous redoutions les quantités avec 7 plats mais les quantités étaient parfaitement dosés. Le service est aussi à souligner avec des serveurs à l'écoute qui expliquaient chaque plat et chaque vin avec précision. Je recommande vivement ce restaurant pour un voyage culinaire d'exception.

- 2 expériences en Août 2021 : le menu 5 plats puis le menu 7 plats. Quand on aime, on ne compte pas. Excellentes soirées avec des textures diverses, des associations surprenantes, beaucoup d’originalité. La première étoile ne devrait pas tarder.

- Un jeune chef prometteur, aux origines basques, nous a fait plaisir aujourd’hui pour déjeuner. Menu unique car nous sommes le week-end… Très joli butternut (un poil tiède malheureusement). Superbe poulpe grillé avec un très bel accompagnement (mais les deux sont hélas assez mal assortis). Très bon colvert (lui aussi un peu tiède hélas) avec un magnifique beignet d’effiloché du palmipède. Joli dessert autour du maïs dont la crème salée est peut-être trop présente en bouche, prenant le dessus sur le sucré du reste de l’assiette. Globalement, un très bon moment. Nous reviendrons sans hésitation et souhaitons le meilleur a cette jeune équipe.

- Comment dire  ! ! Délicieux, très agréable, amenant un extrême plaisir. Tout Était parfait, le service, l’endroit, Un jeune chef qui mérite très vite sa première étoile. Merci de nous avoir fait passer un excellent moment, dans ces temps difficiles.

- Très bonne table cuisine raffinée et surtout très bon vin.

- Je conseil à ceux qui aime la bonne cuisine.

Liste des commentaires Kimm&Ridge :

- Une bonne adresse. Il est souhaitable de dîner à l'intérieur car nous avions froid. Plats bons mais peu copieux et légumes pas toujours bien chauds. Et prévoir de l'attente pour le dessert. Cafés servis tièdes, dommage…

- Le service est impeccable.

- Très bon établissement. L'accueil est bon, le service agréable, la cuisine est très bonne. Le cadre est très en accord avec le village, la salle en pierre, partiellement voûtée est sobre et les tables suffisamment espacées. Il me tarde de revenir aux beaux jours pour tester la terrasse.

- Parfait : repas excellent, ambiance sereine, service aimable… Le seul petit bémol est peut être la proximité avec les autres clients. Mais vraiment repas très bon et copieux. Merci.

- Très bon plats, accueil sympathique et lieu atypique. Nous nous sommes arrêtés pour une étape. Je recommande pour un déjeuner.

- J'adore ce restaurant ???? un très bon rapport qualité prix. Une nouvelle déco qui rend ce lieu plu chaleureux et moderne. Le terrasse est superbe aux beaux jours. Le personnel est très sympathique. N'hésitez pas à faire le détour.

- Excellent restaurant en plein centre de Chablis avec une terrasse ombragée au calme. Les plats sont digne d'un restaurant gastronomique et sentent bons le fait maison. Je vous conseille les rognons de veau qui sont simplement a tomber. Allez y sans hésiter  !

- Excellent rapport qualité-prix  ! Nous avons passé un très bon moment, agrémenté par une cuisine généreuse (les frites de légume sont à tomber) des vins de Bourgogne remarquables et une équipe en salle très sympathique. Le tout pour une note tout à fait cohérente. Bref je recommande chaudement Kimm & Ridge à Chablis, bravo à toute l’équipe  !

- Très beau cadre depuis le changement, la carte est renouvelée régulièrement avec goût et la présentation est soignée.

- Restaurant convivial et chaleureux avec des plats savoureux et variés. Salle de restauration magnifique et typique de la région. Service convenable. Bon Rapport qualité/prix.

Liste des commentaires BISTROT DES GRANDS CRUS :

- Restaurant à l’ambiance calme et sympathique. La déco douce et colorée est très agréable, ainsi que le personnel à l’écoute. Nous avons passé un superbe déjeuner avec une cuisine simple et raffinée. Les œufs en meurette sont très bien réalisés avec une cuisson parfaite et une sauce délicieuse, et le charriot à desserts est là pour combler les gourmands  ! Une très bonne adresse à Chablis avec un bon rapport qualité prix et un large choix de belles appellations de Bourgogne.

- Le cadre de la terrasse est sympa. La cuisine était bonne. Cependant, attendre 40 minutes pour avoir juste un plat principal chacun (nous étions 3), ce n’est pas possible… Surtout pour un midi où le restaurant n’était pas plein. Il s’agissait en plus pour nous d’un rendez-nous professionnel. Nous n’avons même pas osé prendre un dessert. Pour le prix, c’est vraiment dommage…

- Très bon accueil dans les règles du protocole sanitaire du moment. Le personnel est au petit soin et la carte est condensée. La nourriture est excellente c’est un très bon choix à chablis. A découvrir.

- Excellent restaurant  ! Je conseil vivement et je ne met pas souvent 5 étoiles. Menu du jour à 22 euros. Je suis prêt a payer 35€ pour le même menu  ! Service à table rapide, la présentation et le goût est au rendez vous  ! Quand au vin, nous avons été très bien conseillé. Si vous êtes de passage dans le secteur, c'est l'endroit où il faut s'arrêter manger  ! Tous les produits sont frais et extra  !

- J’enlève une étoile pour le lieu qui est bruyant malheureusement…

- Accueil & qualité toujours au rendez-vous. Fraicheur des plats et belle carte des vins pour un rapport qualité prix au top. Incontournable à Chablis.

- Seul petit bémol, une serveuse pas toujours très gracieuse…

- Très bonne adresse  ! terrasse super sympa pour manger au frais et au soleil.

- Cadre sympa, nous avons été bien reçu, malgré notre retard d'une heure suite à une panne mécanique sur une moto, mais nous avions prévenu, personnel sympa, nous avons bien mangé, un bon moment passé entre amis avant de reprendre la route. !